Gastronomía de Guadalajara

Gastronomía de Guadalajara

Autor: Antonio Aragonés Subero

Editorial: Diputación de Guadalajara

Año: 1973

Páginas: 270

Tamaño: 17 x 24 cms.

Estado: Nuevo, original

29,90 €

Un tratado (el primero que se escribió) sobre las tradiciones gastronómicas de Guadalajara, sus platos más representativos, sus dulces y su miel. Tiene muchas recetas dictadas por personas de los pueblos, que practicaron una gastronomía y una cocina sabia y contundente.

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