
La Cocina de Guadalajara. El libro clásico que te proporciona la seguridad de estar comiendo los productos de la tierra.
Más de 400 recetas, fáciles de hacer, y claramente explicadas, por los autores, Juan Antonio Martínez Gómez-Gordo y Sofía Martínez Taboada, de la más tradicional comida de la provincia de Guadalajara, tanto de su Alcarria, como de Molina y de su Serranía en torno a Atienza y Sigüenza
Ficha técnica