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Budia corazón de la Alcarria

Aache — Thu, 26 Mar 2020 12:46:10 +0000

Todos los pueblos deberían tener ya su historia escrita. Los anales más o menos abultados de su devenir secular, puestos en letra de molde, para que las siguientes generaciones los conozcan y defiendan. Y no solo la historia: también el patrimonio, el costumbrismo, las destacadas singladuras de la naturaleza, los personajes que allí nacieron, las coplas y canciones, etc. Budia tiene todo eso en cantidades abundantes.

Algunos datos: de historia, cosas sorprendentes, que los autores de este libro analizan a cuento del Catastro del Marqués de la Ensenada. Nos dicen como en la segunda mitad del siglo XVIII, la industria de los curtidos en Budia era muy fuerte, dando ocupación a cientos, a miles de personas, y vendiendo sus productos en la Corte, donde apreciaban esas pieles tratadas y curtidas en Budia como de altísima calidad para hacer muebles, encuadernar libros, forrar altares y reforzar cualquier elemento sujeto a golpes.

De arte, las dos tallas de madera policromada que aparecen hoy en el presbiterio de la iglesia parroquial, a ambos lados del altar mayor. Son el Ecce Homo y la Dolorosa tallados personalmente por Pedro de Mena, el artista que a mediados del siglo XVII talló estas preciosas y emotivas figuras por encargo del coronel de los reales ejércitos don Ambrosio Sáez Bustamante.

De arquitectura, el templo de los frailes carmelitas, prodigio de elegancia de formas y volúmenes.

De costumbres, la Sampedrá olorosa y sonora, la fiesta más “rara” de la provincia en la que participa, según dice la leyenda, el mismísimo diablo, pues Pedro Botero, que es uno de los nombres por el que se le conoce, debió trabajar en las tenerías y talleres de curtición de Budia, y en esa fiesta dedicada a San Pedro que se hace quemando los restos de pieles, los fragmentos de botas rotas, y la mezcla de insufrible olor de lo que sobró a lo largo del año, entre los enmascarados danzarines, sudorosos y “asfixiaos” de calor y humo, está siempre el diablo.

Esta obra que lleva por título “Budia, corazón de la Alcarria” y tiene por autores de los textos a Juan José Bermejo Millano y Antonio Herrera Casado, consta de 232 páginas en gran tamaño, y se ilustra de cientos de fotografías, la mayoría en composiciones a todo color.
Ofrece mapas del término, referencias a todos los temas importantes de su historia, arte y costumbrismo, y aún estudia con detenimiento esos mismos elementos de Valdelagua, un antiguo despoblado que, anejo al Ayuntamiento budiero, hoy es lugar revitalizado y en marcha.

Personajes de tono eclesiástico (Budia fue conocida en tiempos antiguos como “el pueblo de los Obispos”), artístico, literario y teatral, cinematográfico y político, a pesar de su tradicional aislamiento ha sido capaz de generar gentes que han llevado su nombre con honra por todo el mundo. Entre ellos, el Nóbel Camilo José Cela, que aquí escribió algunas de sus mejores páginas; el dramaturgo Manuel Catalina, y el filántropo e historiador Andrés Falcón y Pardo, al que cuando este libro apareció se rindió homenaje, con la inauguración de una calle en la memoria que se le debía.

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José María Alfaro Roca

Aache — Sat, 28 Jan 2017 14:53:15 +0000

José María Alfaro Roca

Budia (Guadalajara)

Escritor, pintor, escultor, viajero.

José María Alfaro Roca visto por sí mismo, abril 2008.

Trabajo desde el año 1972 en el departamento de Informática de Cajamadrid, consiguiendo plaza por oposición, comenzando por auxiliar administrativo “como se hacía hace tiempo en los oficios bancarios”. Mi padre, labrador en Budia y mi madre, natural de Durón, e hija menor de un secretario de ayuntamiento “Saturnino Roca” (que fue secretario de muchos pueblos de Guadalajara, como Tendilla, Durón, Budia, etc…, además de músico – ya que le encantaba el piano y la bandurria, tocando también el órgano de la iglesia y creando bandas de música por donde pasaba). Mis padres dejaron La Alcarria en los años 60 para buscar nuevos horizontes en la capital. Yo nací en Budia un día de verano en 1954. Estudié bachiller en los salesianos de Atocha en Madrid y luego, estudié Comercio y me preparaba oposiciones a Banca. Más tarde, para conseguir titulación universitaria en mi currículum, por las tardes me preparé el acceso a la universidad para mayores de 25 años y estudié Matemáticas e Informática de Sistemas en la UNED. Me casé al año siguiente de morir Franco y con la democracia comenzamos a formar mi propia familia con Auxiliadora, nacida en Utrera (Sevilla), que había terminado por entonces de estudiar en la facultad de Granada y también era compañera de fatigas en los primeros años de trabajo en Cajamadrid. Con ella hemos tenido tres hijos. Nuestra hija mediana murió al poco de nacer, ahondando mucho más nuestro carácter humano desde entonces. Nuestros dos hijos se llevan diez años, con 19 y 29 años actualmente.

Mientras tanto, nunca dejé, ni espero dejar…”mi faceta artesana”, ya sea el dibujo, la pintura, la fotografía, la escultura, los poemas… realizando periódicamente exposiciones para “ir sacando material de mi taller” y “meterme así” en las casas y en el corazón de mis nuevos amigos…. Ya que en lugar de clientes, consigo amigos…

José María Alfaro Roca tiene su página web dedicada ala Alcarria en  http://budiamitierra.blogspot.com/2008/04/resumen-de-contenidos.html

y otra que trata de su obra artística y creativa en

http://artealfaro.blogspot.com/2008/04/ndice-de-contenidos.html

Para contactar con José María Alfaro Roca dirigirse a chema.alfaro@gmail.com

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Aurelio García López

Aache — Sat, 03 Dec 2016 07:52:08 +0000

Aurelio García López

Historiador.
Hontoba (Guadalajara), 1967

Doctor en Historia por la Universidad de Alcalá.

Ha participado y colaborado en el Departamento de Historia II de la Universidad de Alcalá en docencia de Historia Moderna de España y en trabajos de investigación sobre la España de los Austria. Posteriormente está trabajando como historiador y documentalista para temas de patrimonio histórico por toda la Geografía española. Habiendo trabajado también como Archivero Municipal y bibliotecario.

Ha realizado numerosos trabajos monográficos sobre aspectos concretos, pueblos y comarcas de la provincia. En concreto, su atención se ha centrado en la investigación sobre los moriscos, el urbanismo y la sociología del Renacimiento y el análisis de amplios aspectos del devenir pretérito de la Alcarria y sus pueblos. También en la historia de la Administración Pública. Su tesis doctoral versó sobre «Inquisidores y Corregidores. Poder y jurisdicción, 1555-1621».

Entre los Premios obtenidos cabe destacar el «Francisco Layna Serrano» de Investigación Histórica de la Excmª Diputación Provincial de Guadalajara, en dos ocasiones. El Premio «Provincia de Soria» en el año 2000, y el «Manuela Soto Foira» de «Historia de Chiloeches».

Desde 2014 es Cronista Oficial de la Villa de Yebes (Guadalajara).

Bibliografía:

«Moriscos en tierras de Uceda y Guadalajara (1502-1610)», Diputación Provincial 1992

«Miseria y Aventura (Un estudio de la emigración a América durante el periodo de la Casa de Austria a través de las fuentes locales», Diputación Provincial 1995.

«La construcción del palacio ducal de Pastrana. Alonso de Covarrubias y sus continuadores (1542-1556)», Revista Wad-al-Hayara, 1992.

«Religiosidad Popular en la castilla rural. Chiloeches, siglos XVI-XIX», Ayuntamiento de Chiloeches, 1997.

«De aldea a villa. Una lucha jurisdiccional entre Chiloeches y Guadalajara (vista a través de la actuación de Castillo de Bobadilla)», Ayuntamiento de Chiloeches, 2002.

«Historia de Durón y sus hidalgos», Ayuntamiento de Durón, 2002.

«Historia de Chiloeches»

Su más recientes publicaciones son un estudio sobre Pastrana y su Fuente de los Cuatro Caños (2003), y un gran libro sobre El Real Sitio de La Isabela y Baños de Sacedón, con amplia informació documental sobre este importante enclave de la Alcarria.

Y numerosos artículos en la Revista «Wad-al-Hayara» de Estudios de Guadalajara, y en los Cuadernos de Etnología de la provincia de Guadalajara.

Cuenta también en su haber con la coordinación de un libro sobre La Casa del Doncel en Sigüenza, y la segunda edición de su Historia de Hontoba, aparecida en 2008 de la mano de la editorial AACHE, con una edición elegante y precisa, renovada, muy útil.

En 2009 apareció su obra acerca de la comunidad morisca en Pastrana: un gran estudio, concienzudo, documental y estructurado, que lleva por título «Señores, seda y marginados. La comunidad morisca de Pastrana», que nos ofrece los detalles y la evolución completa de este núcleo de moriscos en Castilla a finales del siglo XVI y comienzos del XVII.

Recién iniciado 2010, García López sorprende con un estupendo estudio histórico acerca del Palacio Ducal de Pastrana. Es un libro de la colección «Tierra de Guadalajara» de AACHE, el nº 74, que en 200 páginas narra las vicisitudes arquitectónicas, artísticas y de personas que en él vivieron, del gran palacio pastranero. Un libro modélico. Su última aportación a la bibliografía provincial es la Historia de la Villa de Alocén, un estupendo volumen en tamaño folio y tapas duras, en el que a lo largo de 320 páginas narra con pormenor la historia y describe el patrimonio de esta importante villa alcarreña. Ha colaborado con un capítulo en la obra «El Convento Carmelita de Budia» en la que aporta su estudio detallado de la «Fábrica de Sayales» que existió en ese edificio. Su último libro, presentado el 4 de diciembre de 2010, es la Historia de Peñalén, en el que hace un análisis pormenorizado de ese pueblo de la Serranía del Alto Tajo, y especialmente de su Encomienda de la Orden de San Juan, que analiza documentalmente con precisión y rigor. En el capítulo de estudios anotados sobre manuscritos inéditos, García López nos ofrece en 2011 dos interesantes trabajos. Es el primero, la publicación y comentario al manuscrito de Hernando Pecha con la «Vida de la Excelentísima Señora doña Ana de Mendoza, sexta duquesa del Infantado«, que aparece como número 1 de la Colección «Claves de Historia» de la Editorial AACHE y con el título de «Ana de Mendoza, sexta duquesa del Infantado«. Es el otro, la edición anotada de la «Historia de la nobilissima Ciudad de Guadalaxara» de Francisco de Torres, y que hasta ahora había permanecido inédita. En ese mismo año, y con posterioridad, ha escrito y presentado dos historias locales: la Historia de Archilla y El Real Balneario de Carlos III en Trillo. En su trabajo de recopilador, analista y estudioso de historias antiguas de Guadalajara, en 2012 aparece su trabajo sobre la «Historia de Guadalaxara» de Hernando Pecha, en el que estudia y anota la obra manuscrita del jesuita Hernando Pecha, incluyendo la historia de la ciudad y de sus personajes más famosos. Una de sus más recientes publicaciones es la «Historia de Yebes» en la que aporta novedades sobre este minúsculo pueblo de la Alcarria y sus anejos como Alcohete, Villaflores, y el actual Valdeluz.

Además, en los últimos años, ha escrito libros relativos a la Princesa de Éboli, (uno de ellos titulado “Ana de Mendoza y La Cerda, protectora de vasallos”) y de Ruy Góimez de Silva, su esposo, este traducido además al portugués. También ha escrito sobre noticias históricas de Tamajón, Archilla, Sacedón, Budia, sobre personajes como Isabel Osorio, Alonso Hurtado de Velarde y Basilio Antonio Carrasco Hernando, y un último trabajo acerca de los Balnearios de Castilla-La Mancha.

Es García López un trabajador incansable, que analiza con detalle todo cuanto tiene que ver con el pasado de la tierra de Guadalajara y de sus gentes.

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Budia es como el corazón de la Alcarria

Aache — Wed, 30 Nov 2016 10:18:44 +0000

Budia es como el corazón de la Alcarria. En ese pleno corazón, Budia se alza como un lugar que merece ser visitado y admirado durante, por lo menos, unas cuantas horas. Casas rurales, fiestas con carácter, monumentos y obras de arte únicos en la provincia, paisajes propios de la comarca, urbanismo cuidado, clima agradable…. son los suficientes elementos para concitar una llegada de caravanas alegres.

Una historia de Budia

Todos los pueblos deberían tener ya su historia escrita. Los anales mas o menos abultados de su devenir secular, puestos en letra de molde, para que las siguientes generaciones los conozcan y defiendan. Y no solo la historia: también el patrimonio, el costumbrismo, las destacadas singladuras de la naturaleza, los personajes que allí nacieron, las coplas y canciones, etc. Budia tiene todo eso en cantidades abundantes.

Algunos datos: de historia, aparecen cosas sorprendentes en el Catastro del Marqués de la Ensenada. Allí se nos dice cómo en la segunda mitad del siglo XVIII, la industria de los curtidos en Budia era muy fuerte, dando ocupación a cientos, a miles de personas, y vendiendo sus productos en la Corte, donde apreciaban esas pieles tratadas y curtidas en Budia como de altísima calidad para hacer muebles, encuadernar libros, forrar altares y reforzar cualquier elemento sujeto a golpes.

De arte, las dos tallas de madera policromada que aparecen hoy en el presbiterio de la iglesia parroquial, a ambos lados del altar mayor. Son el Ecce Homo y la Dolorosa tallados personalmente por Pedro de Mena, el artista que a mediados del siglo XVII talló estas preciosas y emotivas figuras por encargo del coronel de los reales ejércitos don Ambrosio Sáez Bustamante. Allí están concitando todas las miradas, y abriendo las bocas más recalcitrantes: en un ¡oh! de admiración sana.

De arquitectura, el templo de los frailes carmelitas, que es un prodigio de elegancia de formas y volúmenes. Hoy, tras muchos años de abandonos y aún destrucciones premeditadas, está queriendo salir adelante, ser recuperado de algún modo, mediante reconstrucción primero y uso después.

De costumbres, la Sampedrá olorosa y sonora, la fiesta más “rara” de la provincia en la que participa, según dice la leyenda, el mismísimo diablo, pues Pedro Botero, que es uno de los nombres por el que se le conoce, debió trabajar en las tenerías y talleres de curtición de Budia, y en esa fiesta dedicada a San Pedro que se hace quemando los restos de pieles, los fragmentos de botas rotas, y la mezcla de insufrible olor de lo que sobró a lo largo del año, entre los enmascarados danzarines, sudorosos y “asfixiaos” de calor y humo, está siempre el diablo. Se dice, incluso, que si alguien en esa fiesta, un día consiguiera identificarle y desenmascararle, sería un día grande, porque se cerraría el Infierno para siempre.

Más los mayos, con sus ritos amatorios, sus cánticos a la Virgen….. más los soldados de Cristo, cofradía militante en toda la Semana Santa…. más los encierros de toros, que junto a los de Brihuega son aquí los más antiguos y famosos de la Alcarria…. cuantas cosas por ver y sentir en esta Budia que se merece un viaje, una estancia larga, y un amor de por vida.

Platos con encanto

La gastronomía [alcarreña] es una de esas joyas escondidas que tiene Budia, y que mantienen viva las manos hacendosas de sus mujeres. ¿Quién no ha probado, hace años, los dulces “bizcochos crispines” de Budia, que venía reflejados en todos los tratados gastronómicos de la provincia? Ya no se venden al público, pero sí quedan muchas personas que los hacen, y en algunas pastelerías de la Alcarria aún se encuentran. La fórmula era nacida aquí, en la villa de Budia.

De la tradicional matanza salen enjundiosas comidas: la sangrecilla entomatá, las cachazas y alientos, el morteruelo incluso, que procede de las aves y la caza también… pero como siempre ocurre, y si Budia es “el corazón de la Alcarria”, lo mejor de la gastronomía está en sus dulces, que a base de miel, azucar y leches consiguen unos puches y unas gachas, unas magdalenas y unas rosquillas que resucitan muertos y sanan desahuciados. El alajú, las fritillas, las rosquillas de anís…. todo es especial y nuevo, con sabor a la tierra, con el misterio de la elaboración ancestral y callada. Solo por comer, por tener un encuentro de pecados palatales merece la pena llegarse a Budia.

Algunos libros

El más importante de todos, aunque ya agotado, es “Budia, corazón de la Alcarria” y tiene por autores de los textos a Juan José Bermejo Millano y Antonio Herrera Casado. Y de las fotografías a ellos mismos y a Antonio Martínez Ledesma. Consta de 232 páginas en gran tamaño, y se ilustra de cientos de fotografías, la mayoría en composiciones a todo color. Ofrece mapas del término, referencias a todos los temas importantes de su historia, arte y costumbrismo, y aún estudia con detenimiento esos mismos elementos de Valdelagua, un antiguo despoblado que, anejo al Ayuntamiento budiero, hoy es lugar revitalizado y en marcha. Personajes de tono eclesiástico (Budia fue conocida en tiempos antiguos como “el pueblo de los Obispos”), artístico, literario y teatral, cinematográfico y político, a pesar de su tradicional aislamiento ha sido capaz de generar gentes que han llevado su nombre con honra por todo el mundo. Entre ellos, el Nóbel Camilo José Cela, que aquí escribió algunas de sus mejores páginas; el dramaturgo Manuel Catalina, y el filántropo e historiador Andrés Falcón y Pardo.

Otro gran libro, que corrió a cargo de las plumas de Antonio Herrera Casado, Juan José Bermejo Millano y Aurelio García López, fue el dedicado a “El Convento carmelita de Budia”, con recopilación de su historia, y de su arte. A pesar de andar medio en ruinas, en el convento carmelita de Budia se condensa la historia del pueblo. Existe esta versión en DVD.

También es de gran interés para los budieros y budieras el libro que escribió Bermejo “Budia en la Prensa”, que viene a ser una recopilación de la historia de Budia en el pasado siglo, con noticias, reportajes y presencias de Budia en todo tipo de prensa. Aquí puedes ver este libro.

Y hablando de Budia, y de sus fuentes, esta guía de las “Fuentes de Guadalajara”, también de Bermejo, editado por Aache en su Colección “Tierra de Guadalajara”, nº 39, en 2002, y que en sus 160 páginas ofrece las mejores fuentes de la Alcarria, con especial dedicación a las de Budia. Precisamente es la fuente de la Plaza la que aparece en la portada del libro.

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De nuevo el Viaje a la Alcarria

Aache — Tue, 23 Aug 2016 15:36:08 +0000

Jesús Orea Sánchez: «Viaje a la Alcarria en familia«. Excma. Diputación Provincial de Guadalajara. Guadalajara, 2016. 368 páginas, cientos de ilustraciones a color. PVP: 15 €.

En el «Año Cela» llega un libro que, de la mano de la Excma. Diputación Provincial, nos propone conocer aún mejor la Alcarria, esa tierra a la que el Premio Nobel sacó del anonimato hace ahora 70 años. Es un libro guía, completísimo, que consigue la fusión entre la información y el retrato colorista de una tierra.

El autor del texto es el conocido periodista Jesús Orea, quien recorre al milímetro en veinte etapas la tierra de Alcarria que pisó Cela en 1946. En cada uno de esos capítulos, nos ofrece, de entrada, un repaso al texto del escritor viajero, glosando aquellos detalles que más relación tienen con el interés del visitante. Después analiza el contenido patrimonial del lugar visitado (comienza en Guadalajara y acaba en Zorita) con amplias descripciones de cuanto en el lugar existe que pueda llamar la atención del actual viajero. sigue con la descripción de los recursos culturales y festivos de cada sitio y finalmente dedica en cada etapa unas cuantas páginas a los más pequeños de la familia, con propuestas sencillas y emocionantes para que esa parte de la familia se entusiasme también y recorra y aplauda con suficiente motivo a la Alcarria.

Las 368 páginas de esta obra, tienen además un motivo añadido de interés: y es la abundante información gráfica que puebla sus páginas. Con una muy selecta aportación de imágenes, a cargo de la editorial que asume la realización del libro, el lector tiene la oportunidad de hacerse una idea de cuantas ofertas le esperan.

Desde ahora, quienes deseen disfrutar del Viaje a la Alcarria, que Camilo José Cela fraguó a mitad del siglo XX, tienen en este libro de Jesús Orea, editado por Aache y patrocinado por Diputación, la gran oportunidad de resumir en sus manos el conjunto de pueblos, paisajes, fiestas y oportunidades culturales que la Alcarria de Guadalajara le ofrece.

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Budia corazón de la Alcarria

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José María Alfaro Roca

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Aurelio García López

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