La Cocina de Guadalajara
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La Cocina de Guadalajara. El libro clásico que te proporciona la seguridad de estar comiendo los productos de la tierra.
Más de 400 recetas, fáciles de hacer, y claramente explicadas, por los autores, Juan Antonio Martínez Gómez-Gordo y Sofía Martínez Taboada, de la más tradicional comida de la provincia de Guadalajara, tanto de su Alcarria, como de Molina y de su Serranía en torno a Atienza y Sigüenza
TG013
Ficha técnica
- Autor
- Juan Antonio Martínez Gómez-Gordo, Sofía Martínez Taboada
- Editorial
- Aache
- Año
- 1995
- Colección
- Tierra de Guadalajara nº 13
- Tamaño
- 13,5 x 21
- Encuadernación
- rústica
Referencias específicas
- isbn
- 9788487743603
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La Cocina de Guadalajara. El libro clásico que te proporciona la seguridad de estar comiendo los productos de la tierra.