Quiñoneros
Quiñoneros
Ficha Bibliográfica
Amparo García Cepero
“QUIÑONEROS”
Edita AACHE Ediciones de Guadalajara
200 páginas,68 fotografías a color.
Tamaño 17 cms. x 24 cms.
ISBN 978-84-18131-83-7
PVP.: 20 €.
El libro
En este libro reúne Amparo García Cepero lo más selecto de su recetario que fue base de la oferta de su Restaurante Quiñoneros, de Brihuega, durante los largos años en que hizo las delicias de miles de comensales y gourmets. Con claridad, muchas fotos, y la posibilidad de dar vida, de nuevo, a tan míticos platos.